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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- l, i- ~0 O) n! I* d" P, z
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; i) t: V6 n+ l W9 y- i4 G% \0 e) B! c
5 ]9 w6 [- P1 @0 U6 { 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。4 V, i+ N6 V- E/ _
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属阴虚体质者:! e- i) U$ _7 `% c0 w
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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* u* c/ n: i" } 奶黄香粥' I" u9 w% ^7 ]. S+ p
* b5 M1 c" x$ G' |) x 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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& e( S% S$ j9 n6 X* b 配料:冰糖适量。
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* W) f: B) R- q. d 制作方法:, J7 s, d4 ] R
* s" M1 H& P& M" I4 ^0 S 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) S. V+ K6 _' L1 s8 W5 [! V0 ^
9 r$ u2 ]- {( _1 I/ O9 S( y! O2 z1 T 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。# G3 ~( Y; ], H1 J7 R; r
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。6 I! h& Y6 ~4 ]! s0 o4 Y- I
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。- J, G9 k' d% e
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:( L8 V( l! _+ a
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。8 G* R! E. d( z% `( x; g6 i
6 ~1 l# K; Z1 O7 k8 }3 }; P 黑糯米粥. r, f# H+ @7 `, I/ B8 n% J @
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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, ]/ S- P- F/ l/ { 【配料】红糖适量" W( L8 w$ M# t
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【制作方法】
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- B; l! I; i: O1 ^- S% { 大枣洗净待用。* V; @3 |5 k% f# h" L
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桂圆去皮洗净待用。" |4 }+ u \# Q) E2 ~
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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4 z, P: g7 w5 i R q# m! \ 【功效】温肾健脾补血调经1 W8 \* J) v$ s" t# T2 H
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。, m7 R% p. B" M- `
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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# d6 h+ H- A- |4 R! V( z 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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& l& K4 l/ B0 K9 g% D2 W2 F 属阴虚体质者:
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7 z6 |* K0 Q# e% n+ Y9 D3 x 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。! p+ N: q, ?) J' l
8 d% ]" g; n6 W4 E) j3 l 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只: j2 j1 k) ^, r& s# c
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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$ B; O, s8 z% q4 |. z( A5 }" g 【功效】滋阴清热凉血止血4 `7 f' P- y* u1 A! `3 a5 i
8 j9 Q% z% _$ p2 C- e: t 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。2 J4 }0 Q3 z/ b5 i& e- ]
# |# G4 J/ V. O 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。! D7 h3 Z/ R& h1 {" J$ a) D$ `. s
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山药栗子猪肚煲9 u' r2 ~0 X4 h# ^$ t
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个+ r; k, Y. G) L3 {* @0 k
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【配料】生姜料酒精盐适量
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6 D1 s7 ]" J" B7 \$ z- N 【制作方法】
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0 n9 b% r# ~$ _ L 鲜山药去皮,洗净,切块待用。3 w- E# ^/ i' O5 l
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栗子去皮洗净待用。
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8 d9 g+ w* s! X8 ~ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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: P' U$ O# ~& G; E% y 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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, P/ \% |8 p+ M/ q- o 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 _2 o5 I% x" R
6 j Q2 O2 A' q: S+ } T[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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