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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
* E. Z2 ?- q0 T0 A' }& \5 `; F0 d) l( I) e, Y8 J( `' x+ L8 X
A 5 q! H: K; D& w9 ?. Q
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 5 k# A! k% M* s
Ahan gen 晚餐
7 l' ~, J! ~3 h+ zB 6 ]6 t# l( S5 l, a/ N0 ]" R
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 8 i7 z* m$ v$ y
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
2 f Z6 g2 G1 n' gBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
5 N9 }3 h! Y7 q9 i' P8 _1 wBia 啤酒 Bo(h) 煮 " J5 Z+ A8 a" B: k
Bor bia tord 春卷
* B3 p$ B- |- j+ A1 ~F
+ Q0 R8 W; q! l( U# h" ?Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 1 ]3 x7 J% a/ P D1 a4 n
G
5 f1 x5 ] q# _3 LGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 : l) y1 S* D8 R" t" q5 W: X
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
0 G ?1 z' `2 G' @, Q; z3 E* EGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
% g4 t! @. r' D0 a% w9 OGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
4 z! F, R# [) @$ KGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
3 @7 U5 w8 `- CGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
2 c0 ~) H9 l4 W- m% g9 oGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 $ D8 k; N. R' q6 @8 a" T
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 # _ A$ C! K1 y" Y X5 k/ J
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 ' w1 t5 [1 D& A- c
H
3 k8 o' Q! U) eHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 ; w0 ]$ t; d% ^9 Q2 I
K - `8 e8 ?+ `, x( {* W5 q: u7 Z; |
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
1 ]$ J! p5 g: b# E6 FKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
! E7 ~. c* H1 N5 r* k i! c( HKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
2 m; ^+ j; j. S' DKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
' d% W p9 `. J# @. P4 C% w$ lKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 * z2 x8 {$ ]) e* F' d
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 7 U q5 g/ k% S- z: @; E! `: ]
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 7 ~" m1 n7 U; N+ T
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 H# c/ L: u; R# |* g4 ]% W( {
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 , S+ H# C6 X8 ^; v+ d1 o
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
1 ^- _( H. @/ F7 i9 A8 e; GKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 7 a: x4 W' }( h( J+ X1 y
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 3 X5 E$ P6 j- f6 O7 }! Y) E
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
4 k3 o% r; }& X4 UL
7 d9 X: {$ m% o( p/ \1 g- m5 I7 t1 GLao 烈酒 Lin ji 荔枝
7 f R$ [, d! oM 7 b" [$ s0 n, Z* g5 t
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 . `) w3 G) V1 a" i0 R( O( o
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 4 r ^% c- n7 o) }3 M7 m8 U
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
2 a" K, S9 L0 b8 a4 bManao 柠檬 Man farang 土豆
1 \. @, Q+ s3 pMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 ' H2 K4 ` t4 z* ^3 b+ v# F
Maprao 椰子 Med mamuang2 x+ I- V, m. L# d
himmapan 贾如树坚果 % ^8 N6 K6 j8 N- O$ h
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
+ P$ Q' S& V* |* \' w. }Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 " } O/ A) `8 f3 ^$ O- t
Mo satah 猪柳 7 L( K% f9 ~1 }: Q' d" D7 y: e
N / J5 t3 ` c! A1 }5 p: x+ q
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 + f& H8 ?0 _/ }. h U8 b! a) H) H
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
S+ q9 q. g% f7 [4 G' g) RNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 N5 n4 p# a" K7 h. e
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
0 ] ~ ^# N4 L Z) ], CNam som 橙汁 Normai 竹笋 0 u7 |- `# c0 @/ z: E; @5 S7 \) d
Nuah 牛肉
& ~+ ]# K' Z; \5 x/ ]; `- YP * j# Z3 o( B: d' x. e* q
Pad phet mo sei0 c8 s% k+ e2 }4 ^
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
" c! R7 y! Y5 }3 z0 R" {jao 牛肉拌绿豆
( ]- h4 f/ P7 J6 oPak 蔬菜 Ped 鸭肉 2 D6 ~9 Z' B% r# f: o
Phal thai 炒面 Plah 鱼
" ?6 d6 `2 I1 Q! OPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
$ G7 t8 s% @; H; V ZPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ; `3 T5 }# @; D6 K* G0 z
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
$ Z* M T3 l. Z l o% ]; VPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
; \3 `: a& e# O' H- U) ]/ m: pPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
: C7 u Z( a: o$ V* `R . X/ x* `3 m* m% ]# ]7 Z- s
R Raprathan 吃 Roohn 烫
6 i# k1 i( L2 H% w- gS ; f& Z2 A- J C$ o
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
7 h$ P7 R; h% d' h$ ASie juh 酱油 Som 橙子
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0 i; S( U. U+ ~; {5 sTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ) m' r: c4 {. p, E: D7 c
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 + Q$ D3 c2 n' |5 T6 k/ m
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
: R& T5 q+ |' x: l; oTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 3 \( N+ P% K2 o$ \6 K# w& O2 t q
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
; x% X0 s; t- ]8 STord 烤 Tschah 茶
; L! O1 X0 i& d) T6 `2 w. qTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 1 h, E. ~+ A$ d; _8 x$ W
Tuna 金枪鱼
9 [( m \7 ]0 BY
, H5 b7 [5 i* d# \3 M7 V/ ~Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 - `% k% P! E4 E1 n
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47