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重点一 ·用小碗吃
. y1 d/ p1 g. }/ {( P( K
# b1 J7 X7 s7 S! s: Z5 x5 y+ ]% B1 a 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ r% D2 f+ ~2 W8 Z# v- q
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重点二 ·牢记米饭的热能- v; x$ I' @) H4 E: h2 I: t4 a
. B; C& E1 M% D 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! z. L2 j6 j/ g q
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表一
3 S4 P; \! ]% Y! N" K5 D) y
& i2 F1 A! N. k8 x D7 y 米饭的份量 能量
6 @. s- }) j3 r. v8 o 半碗 81kcal 2 Y) M4 J+ r, \! t' }; Y2 g$ m- ^' O
松松的一碗 163kcal
! F" e/ v2 v3 t; b: R: ?, ? 普通的一碗 244kcal * c" g) W h# F9 J. D/ G
尖尖的一碗 326kcal
% {: T/ `1 h- u) }, u. D0 s 一盆饭 370kcal
% \' Y3 x$ p* ]' a& S3 d$ U+ j 一份便当 296kcal * B5 B5 v5 j/ m$ S5 S" X. \
一个饭团 148kcal - P, e1 W7 U& a( A6 Q! Q3 t e
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重点三 ·在饭中加料$ _( [$ J4 V2 c$ F- d
" e* z [+ C! s( L7 Q4 c 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。# R$ s! z% {& ~' W% L, j
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表二3 f. G$ I2 y( s% \. G& W' B7 a' {
' L! H( E$ o& D" Q- H3 L8 c0 y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
7 M& X6 f5 ~+ u; H2 d; z, t$ y1 T 蛋丝寿司饭 426kcal + ?5 W/ ]# z2 h1 J3 a& G. k$ `
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal + x/ d$ t1 }( ^, K( X' e
材料少的炒饭 575kcal 3 `- ?9 r; [5 p( A. ]5 R/ l5 V
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ) J6 _ f! z% p' J+ R
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等* h) E2 F j% S
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39