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重点一 ·用小碗吃' [, G' ~: }) X' E9 U
( A6 x% ]( w, N3 k5 I% r 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。# @' b5 p# X4 z. H
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重点二 ·牢记米饭的热能% v; I# u# k' g$ f* ^1 u5 X6 x7 x0 p+ K
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 0 g! c5 @/ A- B( D3 g
( I9 E3 L2 d* \ 米饭的份量 能量 7 @% Q% A3 V& c$ k% |9 K G) g
半碗 81kcal ' v, ]* g# {, ?7 L `1 I/ \$ U9 c; a
松松的一碗 163kcal
5 @, e4 ~5 O' n 普通的一碗 244kcal , K5 e# k4 y% l
尖尖的一碗 326kcal , T& F: K+ _4 R7 f/ i- P* a. ~
一盆饭 370kcal
. O# s/ n( p( ?4 A2 v8 W 一份便当 296kcal
+ t3 h6 E6 f1 J' J 一个饭团 148kcal
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7 }, z1 P2 ]0 y' L 重点三 ·在饭中加料* @0 l9 g: H$ \7 c/ b
. E* i# }( z' [; Y 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。- C% H# q0 {+ z- J n
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表二
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( W" T8 @% f: J& \ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 5 c* [- B* T7 s/ S6 ^, i: |8 ^( }
蛋丝寿司饭 426kcal 5 D' {; Q; _, t) q, V$ x
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal : u) l$ H6 D4 [5 v% O7 E9 s3 o
材料少的炒饭 575kcal 3 d) {1 l! e# G3 y5 O3 Y Z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
# A5 `) F* l+ O9 K- P0 t+ ? 奶油饭 344kcal " t A V/ I( Y; q9 \9 c, W# e
3 _" {2 t' D! r, C 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等9 D* a' d! z% `" W) k& v
7 C7 M1 Z8 P; R& [! F7 j 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39