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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 `+ w6 \6 g1 h' O
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# F+ ~* F/ T5 _# e% x$ A5 r
红薯、白薯、山芋:" w7 u! R6 c& R, \- w2 ~1 Q4 H
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 U8 S& C; G. T! c$ G. K; Q 2.不宜与香蕉同食。
m# h* t- O, y8 [9 n! a 韭菜:
" d( C0 R. ]; z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 U+ @( ^* h$ k6 G3 C, D
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) i2 v& \; G7 K( @2 [+ x* p5 P5 ] R
小白菜:忌兔肉。
3 `% [3 R5 ]& D# b0 {( ^, t$ P1 ] 辣椒:忌与羊肝同食。
/ R1 Y% m$ V T- O 香菜:不可与补药同食。
# |4 u: a7 P+ ?1 m 茄子:
' s z5 H0 Y( R: l* ?6 v8 ^ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 O. c0 q( f9 h1 c7 y3 w 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- d: S+ ]- `% @3 p
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ @; q) p# `4 K$ r( x0 v7 j$ Z7 v
花生:忌蕨菜。' F3 m4 q( @! ~, f2 ?
银杏(白果):' V9 a- T$ k- R4 ]+ v9 }* ^
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 O+ P( {/ M; u 2.忌与鱼同吃。& e5 Z$ _* p/ O7 U' I c$ \6 R3 i
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& I B1 h2 a7 V/ N
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
! E3 s* N% |/ q3 m 2.服人参者忌用。
3 u2 ^) G5 |8 A 3.忌铁器。
. O/ n i0 ?. q" L$ { 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 ~* b2 [" T0 h 牛肉:- z7 m1 K5 z3 d
1.不可与鱼肉同烹调。9 c: P6 q& c5 W1 P: F+ W
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- s2 p4 E/ M6 Q0 L! Z$ C9 H 鸡肉:
+ Q! T% V" a- T6 h 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# I9 b# f* ]1 V& Y0 F( z! b: f8 D 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' c( U7 \7 K. I: L, f* c8 Y) L+ [, G 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 a) ]1 Z& R' T. C
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 e! ^3 W2 _$ b* Y8 _* l 蒜:一般不与补药同服。
( Y o/ i% x& E" k& T2 N 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( p5 Z9 G7 u: Q* T 茶:( u' E r+ }4 F- I- m
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. B9 V6 a1 `- g5 ]
2.服人参等滋补药品时忌用。
5 W& ^4 x: P4 v% R. B0 A 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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