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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 K3 [. d- `- l3 V' W# M7 ~" x 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 ]! ~8 h2 j/ X+ p
红薯、白薯、山芋:
, Z; r% O+ a, Q; P: i1 V4 A 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 ~) a" U: b4 t# J6 K 2.不宜与香蕉同食。
) D2 d; b. h* K' c- O u 韭菜:
( t4 C2 K- K4 U" w) r: { 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; \4 h+ A0 I( p0 B1 {; Z% [! r
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. J( c% W& J) |/ i2 R 小白菜:忌兔肉。9 q3 D, ~/ Y/ D3 e/ H
辣椒:忌与羊肝同食。
4 F% C: B. P: {5 F" u 香菜:不可与补药同食。& P, S- N+ n$ K% n2 r) P
茄子:
$ z7 t7 W. e% C. J 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 d8 z9 Z; T7 G( y' |7 @; G6 @; g2 O2 p 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% d+ j% b/ j) ]1 ?
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) q, d6 q3 \; K+ X" C, Y/ N/ o( E 花生:忌蕨菜。
+ I( q+ X' E9 r, X6 j* v 银杏(白果):1 I( F' h9 P2 F( e6 R
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. P7 f) r* P' L1 [0 R8 c 2.忌与鱼同吃。0 U7 P6 {* N7 Q6 R* p: A
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 W$ G2 L) u$ Y* k/ ^ } 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: h7 J1 T5 j+ O9 F+ D2 {+ ] 2.服人参者忌用。; s" l ^; i) g& ~
3.忌铁器。
/ @& i+ s' \" ` 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 ~3 B/ Y; G3 K2 C, t 牛肉:# }# T. l4 ]/ z9 Z/ \
1.不可与鱼肉同烹调。5 y$ x% B& ^/ }: X
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 u0 u! a L5 ]9 K4 _) b# C* R
鸡肉:
( _- `3 ]0 a8 }8 a& S 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
q% a2 Q7 [/ V( h 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 R! a+ q4 ~/ o
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 N" F& P2 n1 p 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 ~- [- K: {( \! M y 蒜:一般不与补药同服。- {( {. a r/ X+ f s9 K
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% s3 k" M; g6 e$ Z% X
茶:6 U* n( c1 I4 |3 }4 Z& _0 C
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; P! R% K8 {; F; v
2.服人参等滋补药品时忌用。: g2 C% v9 f- U' L2 K! h. Z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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