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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 @ R2 x0 C0 i
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 B4 \$ U! e' W8 M0 B/ I
红薯、白薯、山芋:
2 {) N% w+ S! x 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( l) K% g$ w3 N0 q x" {$ x
2.不宜与香蕉同食。
. z0 i$ d; j9 C/ |+ e% } 韭菜:
5 }5 @9 c# |8 y' a. j 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。( y M' ]2 J* W( F! E4 g
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ V6 `- H& a+ J2 n D s$ A9 s
小白菜:忌兔肉。
/ E$ u5 S9 u1 c; g& p 辣椒:忌与羊肝同食。
' n$ P/ U, e* a 香菜:不可与补药同食。
) W$ k5 B# {7 o0 J0 X! j 茄子:
* k9 R5 a! }; e+ O8 q( C 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* Z0 R: O. S) B) k. O! s 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ R3 s) H5 o. D) F7 K2 {" ]3 r 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 `1 x' s; w( m3 ]
花生:忌蕨菜。
6 @3 N# C7 W" i: _# \3 p9 v+ } 银杏(白果):7 Y8 Q) D% Q5 v
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" p* T$ b3 S4 j, @6 j- [% s8 G 2.忌与鱼同吃。
1 T- \" L4 O: {& M8 X1 i 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 @$ K5 ^/ k6 u5 i( I' N) C 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 g5 E- ~% y) N( b) e# C' Q# N 2.服人参者忌用。. j0 K( J3 @3 k8 |
3.忌铁器。
' e- W6 ^* @: P8 ^3 A/ _, `7 [& W 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) ~* E2 b* _4 q& @ 牛肉:
" J, V7 @' x9 b0 W7 g' K2 i 1.不可与鱼肉同烹调。+ n9 ?; v" L, ~/ x) w
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 h: @5 a0 ]4 H0 B( c. }
鸡肉:* Q" ]( }9 D6 r6 W
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 @! K3 H: w5 ? 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 P7 u! s: n) A: H. o
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 o+ Q. B9 I3 k+ e4 x 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- N) \/ ^* Z1 L
蒜:一般不与补药同服。7 j6 [# Y$ ^% s( g6 \
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 C- O, u: q( D9 w; J 茶:& T, Y- d9 m8 p
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% V9 }7 l2 c$ ]& v3 R. e
2.服人参等滋补药品时忌用。( o! y6 a/ v9 G8 r: n
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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