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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) P# K5 G& v: e7 n1 q% p& i 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 g9 W ?: [$ z' H W: d, X
红薯、白薯、山芋:
8 j- U( W* J& u3 E3 } 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ d6 m: z9 e- _# x. n% u9 { E* U 2.不宜与香蕉同食。9 ^% A, K9 _& x6 H7 t( ?' C
韭菜:
) k1 g& U5 A. y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, N. `, t# S0 |+ j4 p 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; J- v8 H/ C2 N' J, T3 | 小白菜:忌兔肉。( V! \1 [* e S/ d) I
辣椒:忌与羊肝同食。& |! [% ^; t5 M' o
香菜:不可与补药同食。
' E9 S @6 N% U! e 茄子: x4 @; q. N+ _% c& e7 a) z7 x' x1 B
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 x! e( G# q) U
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 t; H$ x" O6 l# ^ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) w9 a4 \: c) U4 c8 R* K2 A7 X 花生:忌蕨菜。( _+ B4 ` p1 E& s
银杏(白果):! Z+ Y4 M/ k, n: d
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 `/ a. K' G4 X- k 2.忌与鱼同吃。+ d' K$ L9 i6 }$ T8 C& c7 @+ ]* Q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:" E3 L) n" t" M5 f }0 j* f
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 B! M* l; F& Z 2.服人参者忌用。4 \! ~+ C% I" A2 D* C
3.忌铁器。: k6 {9 }. @ x5 [5 j3 D
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. {. l0 D' U' W8 l' _
牛肉:
$ {, O. H- M* c: Q 1.不可与鱼肉同烹调。0 u5 W, L' x0 \, s9 J& u
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。, Y* N# o& l0 y4 S3 U+ x
鸡肉:
' ?& R! L. Q7 ^" C+ d3 r- { 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 `- z9 S' Z( O8 p0 N* S 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. x z3 y3 r- w& @# R( Q2 g2 R7 V
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
' T% r$ y% @! ?/ K ?7 p 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% C( Q# A; W8 t8 a* S 蒜:一般不与补药同服。
: i: t( d3 ^8 k$ l 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& e7 {# V: O1 G, D3 k" V0 n
茶:# T2 r! i, p2 z9 c
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ E8 ~* i9 ?% N! H% |) I
2.服人参等滋补药品时忌用。; Y2 V$ D* r& v6 f; z) F
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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