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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 o, L3 E! Z5 |. G7 a 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' K- b/ f+ @" g( Y 红薯、白薯、山芋:
; w& p9 d2 X8 w, Z/ s W! O 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# F8 B, ^6 Z* S( C% U 2.不宜与香蕉同食。
+ d2 k( Y1 l& f& _: ], M% L 韭菜:+ f# ~) n. U: ?/ j
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" o1 S' o/ ~/ r; E/ p8 l9 ]! Z
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; w: b% d5 x; S% r- j
小白菜:忌兔肉。
7 Y( w( z+ D" F! E 辣椒:忌与羊肝同食。! n7 O$ \8 D2 b: g7 w
香菜:不可与补药同食。
6 U* I, K$ t* q 茄子:
0 W; i$ f1 O7 a8 s 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 N& b- ^# z K1 p" C. V 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 \# A: M5 r/ {$ R Y2 d; ?" G# a 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% {# e* B9 H" A% M; w% _ 花生:忌蕨菜。" S3 D' q, C) y+ @8 D
银杏(白果):
# S- @8 Q8 J+ X X" j 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- J: E; H) [8 V9 N9 G( `5 L& s
2.忌与鱼同吃。
~0 b# B8 @$ o: _, c( J2 l 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* w* B+ f. i) C: m0 V 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 Q% s! ?' K9 _: ^ 2.服人参者忌用。3 P8 [# l4 q# o& x" @' \
3.忌铁器。3 c6 O/ t+ t1 g2 k
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 ]3 o: u$ |2 e6 q: b! \% O 牛肉:
4 _/ h* u8 ~ K' W 1.不可与鱼肉同烹调。
4 D2 }/ L0 H, ^2 X/ e 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 b* @1 [1 [. B5 ^7 V% Y7 u; k
鸡肉:$ J* ~' ~3 H! ?' J+ [! o
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ u3 R8 n2 \3 f" A1 I 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- }7 M. T$ V0 o4 g1 G7 Y0 l
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& ^4 F7 y% B+ n# h% y/ w
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 Z2 F& X. ~1 x0 S9 G$ M6 C2 p
蒜:一般不与补药同服。
. ]/ D$ R6 \+ r" N3 o* _ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 F/ @3 {% A0 h3 Q& I" `! n
茶:: z5 W' Y9 p7 {: f
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ _7 r- i8 P( z: i3 O) m7 Q' v
2.服人参等滋补药品时忌用。
+ i& u) N- f5 W- K7 R 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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