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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 `4 n; Q% y% W8 _ ?1 T; N
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 `: h- Y: n5 o# N
红薯、白薯、山芋:
" b9 E8 T- y- |+ W 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 e8 t' Q' @/ j7 f
2.不宜与香蕉同食。( E8 ^% U' K. c* M# o7 `
韭菜:
4 `1 s. t# d0 c* ]6 M 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* i( T% M: P4 b8 Q' U9 `& \" U
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* n* T- Z$ M& w( C 小白菜:忌兔肉。
% w) Q( b) O$ ], L* s 辣椒:忌与羊肝同食。
) j& I1 _4 n, Q8 H. V; P1 h) x 香菜:不可与补药同食。
* ] J/ ?! P1 d) v 茄子:
: `2 L2 ]* \$ v0 \4 Z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& R9 {( E8 o- U; x, t
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 w5 @' ?+ P- w$ @, |4 o: q) j
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* r v8 Q4 B: H v1 L! p 花生:忌蕨菜。 b% a: R- k, V1 G$ m
银杏(白果):
2 g1 H- b( ?. a0 g& E2 V4 B 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 G# u! U7 ]% {/ Q 2.忌与鱼同吃。
' }* y$ K" U" k2 c 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: Z9 R9 Q, h* B2 G 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 J* }. v. E3 N0 d
2.服人参者忌用。* A9 k+ ?. g3 H& M( G, W
3.忌铁器。8 E5 R) S" S3 ?, A& @
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ _2 K( s% u& W0 F
牛肉:2 u% ^# e3 `! A" T3 f
1.不可与鱼肉同烹调。
$ Y: k' ]: ~9 H3 m 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 `, h1 Y9 ^' K& Q4 k) {* H 鸡肉:
( t# Q3 `& p6 A7 n 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 x" _$ E& J" [+ o! M# D
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# G2 Y( r- S) ~# ?( K+ q: r$ P 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 m/ U$ y6 [0 w, F
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# n% i8 e+ J8 F/ M 蒜:一般不与补药同服。
! Z/ v0 H: ~4 K) A4 E1 j 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 W- {' L# T/ ?4 G1 w: K# K
茶:3 R. Z& b1 L- Q4 D
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. a. [9 C3 }1 X; B
2.服人参等滋补药品时忌用。4 M/ `( B; J! H7 J0 C
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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