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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 `! E' ^; A7 H; ~
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. a, R- Y* R1 H* Z! t6 F) S8 N(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. G0 P r( V2 \! g, a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( N2 p6 F, X9 f1 w1、日本:
) V$ r* e' \$ o5 z* ?4 @6 g4 S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 R* y$ \7 E8 I Y
2、 缅甸:
" D3 s5 |5 A$ ]* u1 ]: o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:/ B" N/ o8 r; ]. A& D" H
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
, j. b1 ]& k# i4 b1 u7 c) a+ \他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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( {8 [7 ?6 v* j6 y7 }3 j7 J5、马来西亚:
4 N7 S& n$ h W# L5 Q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 q- r1 l8 w" H2 ^
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+ i5 \ M8 d+ U# o z9 P6、印度尼西亚:
& G1 [' K- b6 l9 x他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
, [# J) u$ k& h0 O- l% A. D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
* K9 W3 R3 u( Y c' ?% T粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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' n! }1 P& k; D2 E. i9、 秘鲁:
4 o0 p L ?3 z2 _. I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 U5 {( f/ _" U, y2 w
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10、 墨西哥:+ T1 w% r$ z3 X# P5 d- {4 m+ o
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. F+ Y A. o3 o9 j/ [4 V11、 拉美:7 q6 E+ X c6 p% i
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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