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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 L% e( v- ]# ?9 ^

% d7 Q" [4 J9 o8 K8 d端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' w7 F0 z/ t5 ?+ a; D0 `9 D
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ O: H9 }$ ~7 a# J! ^1 o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( f- C4 U# b, P- A7 ^: J1、日本:- H( n1 D% P, H) t: B/ O, ]6 t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& Y. s# J1 U7 x$ x! _
2、 缅甸:: c' k& ]) i3 Y- G9 x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 ~* J3 j0 r0 p1 e% `
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3、越南:
: T, H. K7 e0 f端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# P. k$ }. W, y8 q
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: N% v* z- W" L4、新加坡:
, n8 t( O. W( B他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 u- N6 m  h, ]  i4 ]) Q9 p; K
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& e( G8 G  L7 w$ T8 f

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5、马来西亚:7 M( a9 n5 P* E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# c* B; n0 C) Y7 m8 Z& A6、印度尼西亚:; I. v: W0 V3 m9 c6 z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 `1 U1 H( s/ M

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( f( b; ]! R0 P0 x& w
7、菲律宾:
5 s% U8 N- n9 R1 o粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ C' b5 T  U* N( N7 Y: {# U
+ d6 f9 ^9 Z: z0 P
& f6 a5 B  R% ~& }) l7 |

3 k1 D% D* L# M$ _3 ^
8、哥斯达黎加:
. q8 u, I0 |+ n5 o. f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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, L5 `1 s: J. L& J) e. a
9、  秘鲁:
9 g9 h6 y. {3 [- [7 ^是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
4 E% V! d9 \* i3 m4 ~/ p7 ]$ a- k) o9 [0 ]1 @* ?

2 u! z" E5 E( a$ G: O# a. i5 x) v+ r4 Z% w1 E! C9 |) J6 |. f


* l" W+ U) Y  q/ H10、  墨西哥:& J- \# i7 @, G5 Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

/ m) W3 y0 Q) }& u% g6 e5 V$ [11、  拉美:5 T/ C; ^. D, y& o
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
% M# v) n& h4 J# X, q) b# P1 p7 o) Q: J7 d3 s! ?
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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