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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
. {$ r0 }& O) A1 A! d8 U; S- U6 g' P) z) F' p4 L3 w7 l) k
        鱼+豆腐  5 [. S% Z/ h" N% I5 F9 L7 n' C+ a3 U
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。1 [& t( `" U* @3 h% t3 R2 C
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。% s5 }& T3 L' ]- T  L) |% O/ i
        猪肝+菠菜% H1 B6 K- i+ d
  作用:防治贫血。2 d8 A3 P$ r+ ^; {6 }
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。5 X' |( f" M1 g2 }
        羊肉+生姜  p  g# d4 l" P2 m( _3 m2 A9 ^
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。0 W2 Q2 W2 r" z' h" h& X, N5 R
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。7 Z. W- o( Q0 A0 P/ m' Q4 O  |
        鸡肉+栗子) H* a& W4 I& S- s/ n5 E2 D
  作用:补血养身,适于贫血之人。
1 j3 T) Y, Z* w3 w9 [  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
2 b, V! {7 h% O* K4 l+ A/ C  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
# @! a4 F& p0 q        鸭肉+山药
: K8 ]$ Q! K. W7 A4 X  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。1 V9 _$ y5 ~! f
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。# y8 B4 I9 D: @+ O5 Y, p7 s
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
0 c$ n% E+ A- A" N        瘦肉+大蒜
/ f7 W5 b/ ?1 Q( u5 v* c  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
- u, R1 ~1 t* W1 ^  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
+ i3 ]4 P' s, C; S        鸡蛋+百合) O! N, C& V) L) E9 A
  作用:滋阴润燥,清心安神。
: z3 m- I% P2 J5 e  H  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
/ }' z2 E9 G3 R" [; _        芝麻+海带5 [, X$ Y3 w7 b4 K$ F
  作用:美容,防衰老。# V2 s( e3 k- o- s6 j
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
0 {6 _: o3 F3 f$ ~- B  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
( A; b: x! ]: X4 A8 J  同食则美容、抗衰老效果更佳。
& k& b. N" Q) }7 d8 j       豆腐+萝卜/ i9 Q# l/ b, g2 O
  作用:有利消化。
1 |0 k4 w1 E3 C* f3 V  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
' P1 |: J5 ~8 s: q* X) M7 b2 K  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
, e" P& G8 B7 U; U  红葡萄酒+花生& d8 S+ l, \: d- z6 r5 Z) n
  作用:有益心脏, C' y7 E2 N* f% u
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  : t, I1 ?$ A+ L) `7 R9 C

5 R# L7 Q8 {: f% L
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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