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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 . O1 o/ f! w& g  L% ^  S! h6 n
- F/ P0 W/ w+ o9 w+ c
        鱼+豆腐  
6 ^6 m, ]. x; X9 D5 w& s        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。, A$ e" ^5 i. u) E" D
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
6 ^, i3 p+ }. a        猪肝+菠菜3 }  n$ g0 D: L$ J; J9 r
  作用:防治贫血。
: x" R0 W; ^" ~5 m3 Y) `# z9 J+ r  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。# G. x0 Y. e/ p
        羊肉+生姜
, h; }5 M$ U2 C4 d6 V+ S  X  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。% E! J# L- X# t5 z
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。  r8 i/ q# T  ]" I
        鸡肉+栗子
8 @+ b3 z6 U  x6 p8 A* Z) `. s  作用:补血养身,适于贫血之人。
( v6 V+ m7 v, |6 X, q2 |. ?  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。. b+ Y7 J  M: c
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。0 K' g' Z: P5 q! J5 O" V8 e# }
        鸭肉+山药( x. w6 V- C% J9 k! U/ v& b
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
; f% o) @/ m; u# j  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
/ Q9 `8 I8 x5 f) I7 v/ z1 F+ Q  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。4 `% e; Q! N5 }3 f& u: A0 ]$ B
        瘦肉+大蒜' c) A. I4 q8 v- i% |7 o/ x* k; w
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。' p" \* K1 v" z! Y
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。/ u. r, Y/ A* x5 P; o
        鸡蛋+百合. S6 ^) j8 [% e/ w
  作用:滋阴润燥,清心安神。! }1 f$ U4 ^% {. F
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。/ V$ N& G. ]5 B- H
        芝麻+海带7 U. ?5 }. R) g& {% f& {0 C' \
  作用:美容,防衰老。
: s# t4 O! e" z2 T  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。: K2 N. ^: k: C! j2 M
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。# z1 ]. c2 Y2 N% @( t6 @! u! R
  同食则美容、抗衰老效果更佳。; x& @9 G! D5 f# c( W
       豆腐+萝卜1 m+ N" j$ a# ]; `3 d) Y
  作用:有利消化。- ], p6 w9 T: m% j! V0 _$ C
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。! V7 S1 a  R) T7 K& v$ v( c
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
: |: H6 W9 {, J- G  红葡萄酒+花生) M! j3 K, }$ ?4 x" M/ _( m
  作用:有益心脏
9 Z" Y8 |8 s3 p, Z  ?) H, c- ?  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ! j0 ?. _) w5 L+ e- h4 t  c

" w- W  q- I/ s- ^
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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