|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 . T$ V x( g6 i9 \5 t O. ?
! @1 ]% D% ?2 ~. w; t# K 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 D' B) |( d% Z- [3 v, m( W& V
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。; q& @9 Z6 e- o
1、复合维生素早饭后吃。
6 F4 U/ J- |; ?1 F. n5 Y. Q; [ 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。7 Y% I1 q5 y2 { s/ j
2、每餐之前喝两杯水。
+ p( |2 A- {. X' t$ d 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。: M: |" \: U- g1 u( _ o
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 $ w* W% k% b) W7 X3 t
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
3 i3 F- l+ n5 Q$ p0 B8 k 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。1 t* J8 }# {: q$ U3 C
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
- ~5 a# o" u4 B' v6 x5 ] 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
7 g H: G& b+ ~4 q6 W3 ]: ] 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 b' a, b' g8 ?) d8 M- d
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。# \/ ^: `; K) \* o& U+ K3 d T$ @
7、下午三点,准时加餐。
- p8 M7 A. i- V) Y% p 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
1 e8 m6 R9 P. B' b: l 8、橘子带着“白丝”吃。
! T! s) ], o5 C$ N* I9 @+ z7 G 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。- e1 B/ b" P1 H
9、每天订个喝水任务量。
% o- ^! Y& w3 O7 E2 f$ V: s 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
) N0 s ~& v( C+ A# P9 b 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
4 J U2 f' O: T* [6 U, U 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
* L9 i( Y1 v* J% c' ^0 [ 11、用热水漂洗肉块。 . M4 M0 A5 y X9 z6 k; d
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。0 |: S/ w: V1 H. t" y- x: t
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
~, _4 _. D7 s* a; h3 n. D 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
! B) N5 y7 E! @! X; M, \/ P 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
8 F) z! f& e) i) X 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。1 r. V2 y7 F% D$ E" k( }6 S
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 % D8 V' P! i: A$ J; w2 w2 x& x
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
2 n& I! ]" a# y7 T" y) L5 I 15、睡前吃些高纤维食品。
: B- M: ^5 w0 a }3 L 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
1 ]6 q& J3 X- T
' \7 @$ I0 x' B' _0 `- w3 I" Q |
|