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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
4 r, H9 Z9 l  [) R主楼留作编辑菜谱用。0 {( l  }' y, p; S- t
5 Y4 t/ S. R2 j- F! A
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
' B5 h# ]) |3 O0 W( \; E  n$ U! P2 S5 t0 X* u

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  N/ R; w$ m' J) F6 w1 U, U; |6 S
- L& v  ~( W) e( K
7.烤牛肉串
" U+ a9 D( f( D8 ^" `# W4 |
( f" o7 D( _$ y. o, Z/ s  m; E15.清煮鱼
* }( {" g5 t. w* \1 x. ^" w, H2 M) [  F! u# {# m+ w
18.三味鱼
. h, v$ H  O  p, Y* o7 q/ ~" Q; u  |% J. P

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
) ^' D4 m- G! L" \8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
) g  G' ]* ]$ Q血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
. @5 W8 h' G6 I3 m& e; \1、血虚体质的食谱
( J$ `$ o, ]+ j# i  i当归红茶仗$ o) i) C6 i' T' J# T: _
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。% N/ W. i) R6 t  k+ u! H+ }8 x
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。: [* L) c. o  j. l1 ?
功效:补血养血,温暖肠胃。) \2 |7 `; D3 |
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
# e7 x/ t& H, Q+ s2、桂圆红茶仗
1 i9 [: _4 f" }5 ?% f
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
: s) G/ h/ i$ N5 Y1 r制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
5 X! P4 [/ u; ?8 N' I* k功效;补益气血,温暖肠胃。/ ]" \; c0 x$ Y9 q
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。- g# z7 W9 G; z! x
3、芝麻红枣茶. t$ r. u) p- D( W/ D7 W! a$ X" r- k
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ p- \# e  C. {/ z
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         9 u. F. P8 [& k5 U4 J, l
功效:补血明目,润肠通使。, ]. `( H) c/ v- l  [' z# @' `) \
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
2 L0 |' @# O, J* A; _3 ~4、山杠决明子茶
3 g3 {, z" u# O) ?# U- P  |/ o
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。! {$ a0 R9 H7 p4 _" g
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。/ G# @# o% y$ C/ T
功效:消食通使,活血明目。1 @( n) F# ?4 E5 M
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
: }) O5 Y, E% i" G+ k  D5、甘乌甘草茶* l6 F# W! w+ H5 J5 h- p
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
3 y8 d; _. b! A0 P, w7 g; M制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。5 I. e& k2 y0 _# m. d9 C
功效:润肺止咳,朴益精血。( j, {8 n/ r+ ~4 b! p- q2 X
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。" a) a! C9 k0 K
6、葡萄红枣茶
0 Q3 I' ?1 T# b; e: l2 j
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。3 |: A1 C2 Q1 G' l
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ X1 d; P$ a  F# A$ _9 z2 l
功效:益气补血,滋阴养血。
8 Q0 W# Y# }8 T4 i$ {0 |8 {( F应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。- `" q* ]; ?4 i) g2 ?
7、木耳红枣汤7 H7 p5 N9 W' |3 X+ F0 J+ x
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( d1 A: j2 z2 M) i制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 W) a9 o# q, ]/ ?% s
功效:益气补血,滋阴养血。
' D* A% l+ z! C/ |' B) u应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。- u  G  u/ M7 e! B" o+ J: Y! ?9 l
8、荔枝红枣羹  H: T$ n  G8 X& w0 F
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% S; p2 i3 p6 b. d3 _制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。4 q' c/ v/ k, j( g% |! f
功效:补益气血,养血安神。
7 u7 o+ S0 c0 {应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。0 \5 F7 Y, E3 x' S9 M+ V

. i4 t+ j8 k  D# b- f8 W$ Z7 X+ U
6 R* t: x" w, H' a! Z7 w

# e6 W2 c2 g9 ~1 Y: z" B

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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