|
|
1.地瓜SweetPotato$ A2 j& l' A% P y7 p
8 g5 b _/ E+ v0 L地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。8 w3 N) M0 u8 ?+ @ ]) ]
$ l1 ]! X0 w- N1 @& ~
2.绿豆MungBeans
9 Q3 N5 G9 @* [% l
% T0 W! Q* P/ |% G5 `绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
# D/ |: @7 d( A& P( G: V4 m* d 4 N, T( }: S) _, u4 ]* D; I
3.燕麦Oats
% d6 n6 \2 Z4 y* R1 G3 { 3 m) m* u# k9 u) Y j
燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!
$ d; X+ Q/ W7 k8 T 4 W; B5 S* a% Z* ]2 h Z4 j5 g; Z
4.薏仁Job"stears
* E% U0 m: q- C9 Y/ }5 h
* j' C6 J0 R4 ~0 m$ W8 G& v2 n3 s薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
; r% l% J, q/ ~4 r2 O) R
* [7 s% A! D) z t: Y2 ?9 f5.小米Millet
) a/ G, u; i8 D0 @9 A 8 w8 x4 i" j' V0 S: O. o+ D. m
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。
- B: O1 r3 l) r4 w& W3 u * }5 F% g& t! B9 ?$ S% g
6.糙米BrownRice
: k8 j) ]9 }4 K9 e7 v( I
; i9 H. i* T0 g' z糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
! y% H& t2 t* }+ w
9 A5 p! J+ A7 v/ j: \7.红豆SmallRedBeans
" s$ C9 s% d- z% i1 o ) i4 w, \) d. {5 K& n2 g. V
可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。 n" x4 U: b) J3 b( a3 C& m
# X0 Y( @1 ]1 ~4 n5 J/ D8.胡萝卜Carrot
. T' n* D W+ [3 B5 E7 z y * q3 E4 L S: M
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。: L$ A2 ?- W2 r3 {
4 t1 O( J( o% p6 B2 A4 b
9.山药Yam
( b D. G3 B. F7 W
4 P: P( {- i7 @# \2 p山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。
) Q0 g, _$ x: X# n9 b " q( `; `" ~. k `
10.牛蒡Lappa* @2 l" r) ^9 ^" d# u' o+ p& B
& X+ \5 `, l/ a0 j' V* [' c+ H牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。
: Q5 E1 w; }0 E( x! X2 d* A
2 ]9 O, A& K% H4 P11.芦笋Asgus
) u+ q' Z; w- Y; D7 J
! {) ?3 P$ K" h5 {$ B芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。& }5 T5 ^/ P" d' A; K
" y1 D+ `* w3 E( m
12.洋葱Onion
) ^" [5 `; |( m 1 q% Q3 W# v# A: W& T
洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。
% M( s" J1 ?5 z2 A# w( y9 |* d 8 W( E+ T( e0 `5 `+ o) R6 v G
13.莲藕Lotusroot! |: j* B. s1 t2 |8 u" {* Q3 t, {) K
$ R4 S6 b7 h$ @2 U莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。
, s* v, G* h) T$ O' W8 H
0 d: P( ^8 b3 s+ @: y14.白萝卜Radish- K5 C% L+ K) \
" f6 z! a% F$ A- p萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
; h: E7 z, y M! X! o
+ L4 D {6 |4 b4 p15.山茼蒿5 x' y; r9 H; m/ u+ W: C: d& K" o
% x; V4 V$ T: ?/ x" ^) N山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。
2 {. k* B" b7 M8 s ^ 7 z! p& m! u* `1 [+ `9 P3 D" I
16.地瓜叶Sweetpotato"sleaf X g7 e9 T5 v6 o2 W0 p- s- N% x
3 Q" }5 F0 D6 h e: t9 B1 U! M
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!
+ x7 I) D8 v; C4 L0 ?% y2 N; O ; K" S2 P v. X( P4 T" {- ?
17.萝卜叶Radish"sleaf# I S: x" Y' z, M5 b' o
. ]8 _* z1 x( `1 H. |
萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。
# l( p4 D0 _# S+ `6 ~5 A ! i: G7 B6 E, ?/ Q2 ]; f
18.川七
* k" ]. ]3 \3 D ' A' I- g% h/ E# l3 R
川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
, Q; B0 e1 H- D8 A
0 K6 Z! a/ m' n$ z$ G% [19.优格Yoghurt3 t. L/ F# d# H
! b( g7 R+ T+ j1 V优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。
- _7 Z3 ~) M2 l( y 4 E" c! [4 @, D1 L- k9 F8 v
20.醋Vinegar
- F& A5 d! O% L/ Y/ c2 I. l0 T! C4 v
! h( q: U6 F! ?3 m醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。
) ^, y. P$ `1 V9 ?5 c
; ~$ I9 [2 E) V ~0 i' N2 s& t附注:+ U3 l$ J ]0 N Q/ `& c
% W) P A# K5 B8 E川七:川七,又名洋藤三七、落葵、藤子三七等,属落葵科落葵属多年蔓生植物,原产于巴西,在我国江西、云南、四川、湖北等很多地区都有栽培,它最大特点是药食兼用,营养保健,它的叶片、嫩梢、珠芽,根部块茎都能食用,可以说浑身是宝。据报道:藤三七富含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等营养物质,尤以胡萝卜素含量较高,每100g成长叶片中含蛋白质1.85g、脂肪0.17g克、总酸0.10g、粗纤维0.41g、干物质5.2g、还原糖0.44g、维生素C6.9mg、氨基酸总量1.64g、铁1.05 mg、钙158.87 mg、锌0.56 mg等。 同时经常食用具有滋补肾脏、壮腰膝、消散瘀、活血、健胃保肝等保健功效。非常适合男人食用,所以被许多人称为“男人菜”。并且食用方法简单,有涮火锅、炒食、做汤、凉拌等多种方法,口感滑润,非常适合普通家庭日常食用。
" s& R1 X# _1 b& {! b b+ X) B川七是属于藤本植物,它可以开花,花色为白色带有一点点绿色的花,而它的叶形是属于饱和状但倒心型的叶子,而叶子的侧脉不明显,且叶缘没有;刻痕。此外在中药上川七,性微温,味甘微苦。有化瘀止血的作用,且药理研究也证实它能缩短凝血时间,降低毛细血管的通血性,故可治疗人体内外各种出血症。至于在俗名上一般所称的『川七』应是『火炭母草』或『虎杖』。$ j* t+ D2 L f. b; o( t. a
藤三七适应性广,性喜湿润,耐旱、耐湿,对土壤的适应性较强,根系多分布在10厘米以内的土层。它的生命力旺盛,叶片即使在2个月内不采摘,下部叶片也不黄化,而且叶片越来越大。根块及根系好气性较强,在茎蔓分枝处易生出株芽、不定根,因此,藤三七适合生长的温度为25—32℃,生产实践表明,在水分充足、有遮光的条件下,植株能顺利越夏,选择遮光率为45%左右的遮阴棚最适合生长。 藤三七栽培成活率高,容易管理。具有高抗病虫害的优点,在温室栽培管理得当的情况下,不用施打任何农药,是一种天然绿色保健食品,值得大力推广种植。0 O) [% O( ~$ C- S
随着人们生活水平的不断提高,保健意识的日益增强,藤三七这种绿色保健蔬菜将会越来越被人们所认知。
& [+ b1 k1 a7 |" @+ I4 k |
|