|
|
# O+ c; W( O a' n1、萝卜蜂蜜饮$ z& A; Y4 ]; e% _9 ~
& v) H& @7 g( m) a( F$ r将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。3 S o& ?( ^; G. }8 {2 V; l
( R- B" h$ G1 g# c
' |9 W" T. k3 H7 J% n2 s
2、百合蜜8 ~" r: B' | U# O7 s
" y+ s" o. o h C% d* V! o+ p1 L8 l9 ^
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。" M4 e' \3 F& m# O3 }8 f
! d5 c2 V$ s7 z [( N
1 @; G# M7 o. E! V3、雪梨炖冰糖
7 a( b8 {4 D6 @, _8 j: \! {& h
& ~! V" [& V7 ^1 ]! L) \将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。2 U0 ~% D9 L4 P, {' {/ X
: Q( a/ J1 J) l& I z$ v/ t( T$ v. _' z7 x
4、鲜梨贝母' x0 o. p. n% q) Q$ Y9 M# N
8 O) @0 ]$ m F
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。7 D$ @! F5 ~: p0 s# q
; W3 l5 ^# t3 i3 N6 u) ~( V$ ^" X
7 R1 B$ L4 x. K: Y+ c2 @4 C7 U5、红糖姜枣汤: s: w( p" v% F" `+ q2 V
6 f- k1 E1 n" }9 U
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。9 h# t4 `: @ P o1 ]) R
" A1 K0 A/ c# i# o
* B4 e/ h7 @ h1 k* m! b
6、荸荠百合羹 V K( G' q8 O; ]3 w' S# N" D
- F# d( Z2 F8 ^9 G H) b/ k将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
+ V& h+ h/ k4 c3 E4 Q
5 A( x, P& f) v5 \5 }! z. |7 r* G) C' z3 X! s/ Z0 |, p
7、剑花猪肺汤; |, o, O; m; c* ^% l
# }* ]. P% X$ D0 h$ a* ]5 y5 ~将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。8 U' \% Y7 o" B' e: p' @
7 ?) M W: u+ B
5 R* v/ `$ H! f3 w4 O: \8、丝瓜粥( Q* I" z# Q# j8 D
+ ?$ O0 q* ?4 ^' ~8 }) Z丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
w0 v, h' r% y: H; B3 G
# r3 ]1 P. O6 Q6 ]2 v ]* C9 _1 m5 f5 S2 [ ]: a/ {
& F1 Z; G5 o8 T w# i7 B# @
4 ] ^$ P" n4 k5 _" H) H& t: v7 z& R
: t9 _$ _/ p7 ^% [; n7 x5 a4 d |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|