|
|
5 Z* `/ c4 s+ L1、萝卜蜂蜜饮0 C4 E( g8 M7 R* e( F
w8 \' |. c8 [2 ~! U0 {将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
- {/ O( }0 w# W6 D" j
# \2 D1 O' y* o7 X1 G
6 d( s, t4 Q6 o2、百合蜜% Y. |$ y( l% S7 J0 ^
+ [1 e. d- M8 `3 |' k将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。3 a7 A. U% q, k
: q0 }" R" A0 u( W8 U/ ^) o' _
4 ]/ F! U+ ?/ K6 I, j# l% f
3、雪梨炖冰糖0 o3 J; L U! e2 u( n
6 q1 y' M! C2 I9 g
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。$ u5 T0 D; x T
' R3 h+ i$ g/ G. U% c
7 J. \: P0 t: V0 L& C/ P: K' n
4、鲜梨贝母
, w+ d4 p# U2 j& j# B7 x
. k7 [3 y( w: e1 ~1 ?将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。- d. a* i5 A4 {! ?& d" W
# ~- l1 c4 c Z* V" b7 Z: }/ x) R8 B
5、红糖姜枣汤# K9 y' _/ G* s8 @
: N1 Q: I- x. ?红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。& ^# l9 o" ^# V
% f3 B0 _' I; d% p( j
8 }" w$ \4 l% a8 f8 L6、荸荠百合羹
8 c1 G9 c2 \! T5 R; U
+ t" L/ q: c3 y9 h将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
( z% o4 ^1 N2 o: Y6 r* ]9 w; R9 C) Y" F, K/ F
& v+ b0 m, d5 D$ J a, t3 M
7、剑花猪肺汤
' j, N9 t/ b) }! s% n% i
9 I) M4 ~3 e, i; e3 e8 @8 ?将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。, o3 ], A8 ?3 a T k! N4 z! s
8 M; x9 P5 G6 y, T9 z x: R6 s# a r, b
8、丝瓜粥3 h" G# }5 Z0 K% L5 [
2 Y5 L% V6 [ G2 D- Q丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。, t) c f9 Y" l* U6 @2 n h
. y8 v0 ?5 v& d0 |
]3 I0 O& B* q5 z
" C6 |9 C" d& ^6 C. ]3 q3 D6 ]: A% v5 x) I9 [' L5 d
/ o2 q @4 N- @( k% a$ f
. y$ X- h, a7 V$ a* |! j |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|