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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
$ i% t1 T+ A  }- r9 s3 |

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
3 m# J9 m/ e2 R, N) f
- u. E& I3 B- {5 u  u0 _4 d; O) V

: U6 b/ T8 S: m. o& D0 o毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃% q9 b( L" R+ v6 q$ d
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  . ]) I9 Z. |  b  L. u# O

; O- L' i9 r- w; T因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!. X, z9 h4 K/ _, Q4 k5 |
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~: {! F) D4 D$ e+ l9 g2 W" K* m1 ?
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
* n; U( Z% c( x8 E. I* ~9 L0 K  q豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
$ C+ A* r3 ^5 _. y$ V" C# s
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
. ?0 |4 d$ {% ?( W  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。7 i  {9 y! b' S% w
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
, y& J2 ~5 R7 \8 v" x5 ?( Y# Q% [- k  X
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷/ M  T$ \9 |4 K. F" a  j1 q& |: L; a

! k3 ]; w: B# V. A& V8 }4 }happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
0 c( O) k9 k- E; @0 A* ^1 W
5 @& m& Z1 {) H  mhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

( ]$ |1 E! ?' p6 C# X3 }1 q7 S" V- b6 O# O( p: z0 S- C8 n: h
- T1 i" m5 O$ d( d% g* t

" [, [0 y5 u2 o  {/ C亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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