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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
2 v6 P5 O" j; Z9 N6 u/ |& \

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 7 N1 Z  }8 D: F" ^

1 b: \8 \& v; H  ]
6 t2 h' c9 a7 p+ n$ E, m' ~0 y: T% S4 h. U7 X& E
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃9 a/ A3 r( \' T0 w1 U/ R+ R
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  / K' c5 N! H0 q; Q- z
6 a% L% ~) H* c1 s. V
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
- g0 d. [- M% |2 M0 \' n; F偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~- }9 |6 L; t0 y- A7 v! n
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
7 I! t  l/ I: g  `7 u豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

2 ~3 O$ ?- |3 f终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉; |& d3 P* w5 r, ^
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。) v7 {* y6 w. n$ r  u  c, I, [
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
9 F/ B  s# y' n2 ^, X" A; [3 U" E3 P6 n! f6 x" z( V
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷6 s9 f, o+ K: J4 F. q" E
; k; P. C, D  p  m
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
' L& _. @, `5 M" S& {* z- _
, S/ `: f1 g- v* o7 Yhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

9 f# N0 O* _+ y- ~) R% X, u) W/ {# v9 K3 @: }7 N& ^$ W) |5 B1 a
6 o9 l$ G$ U* N

5 ~$ G) z; h; \) D0 T亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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