【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

2 j) }* O. |  S5 O/ W7 l" w: l   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
1 _( l0 q) w% V6 V' d2 L
油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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; n" M" I3 S$ o! _( Y9 o3 _龙骨苦瓜汤

, c( X1 n3 e- z% G酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
  v$ K' [2 o3 n9 n6 V9 P
油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
4 Z8 M7 g" V  q& c# M2 e# FJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

  d$ E) i1 N: t& d
原来亲也是高手

xxiuzi

1 d2 H# S# D8 Z9 F
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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. w' R5 S' l$ T

0 [' k# S, D7 A2 g8 u# b3 z0 _" d选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
5 ?3 E: c1 T/ T8 w5 [             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

* ^- D" R+ ?1 N( }方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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8 E' t* {! k; n2 W       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
9 K3 }8 X3 k9 T0 }- r       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# M& m1 H* S  I% R& E       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' S" y8 N1 Y% _1 }$ p
5 b/ ~/ K$ w1 q' v& D
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

- u' Q7 J8 B4 }( G- F             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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