【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  |: F$ ~8 z5 R; g青椒香芹小牛肉

油渣香麦

5 h2 q) V) i. u- M; z: _芦笋鲜鱿
2 L9 V0 N1 B" X
椒丝腐乳空心菜

3 j5 D( L3 [4 }/ }龙骨苦瓜汤
' C$ t/ M/ y  r
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
# q$ K. P: c  `9 \6 K1 w


& O9 T' s3 c0 p& w: @- h/ [

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* K! o. j/ \4 m' E# d5 n: `; l青椒香芹小牛肉
# F; k  {6 U7 T
* ?$ U6 i0 L' n& G/ ~油渣香麦
8 V  Q$ Q5 i. X! R5 P% s$ r; y6 f
8 ?* k# W! S1 f0 h# f8 u. J" A, e; r芦笋鲜鱿
2 M6 ], `9 I' I& S) k5 w0 Y/ Q
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

& A4 B! a4 K% N& g! }原来亲也是高手

xxiuzi

+ @. G) K% J: P0 ]7 n" s: h7 x6 K蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
# i( o: K6 G4 x1 \

8 z! V# w( P* {# n3 e, W& _
9 y5 O9 z+ o! I+ @6 x* c5 [. r2 O选料：
7 S& C: a9 D! I; I. U5 ?% L             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
& s8 }' z4 f: E: e  h5 x* C6 d
5 z' T- D% F6 w1 p5 C: m方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
# `3 I) C! V/ F) f7 J       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

& r! l+ i. s/ H; W) S. R

' J( J: ]0 g$ e( G
! Q( b% _3 y3 y' }& j

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. U, m' h, B* O7 r+ z, K' K) F
  u% w9 b5 }1 D
+ j  J& d8 A; Y+ l, U过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

: d0 q7 e; P  }& T$ ]5 U( E8 _

仲秋2009

6 f0 \. {" O, F2 }$ `( C0 R& {

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

# u4 i( L6 h* |3 K# {7 t