【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

5 {* N' `3 x2 M; t+ ~9 {/ L# e   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 ^$ S  W1 l% S; u% F* Q( g青椒香芹小牛肉

% t/ A% z% q2 D* l' Q1 O# u油渣香麦
+ \; f: n/ R) G- e- G4 Q" w
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
- H& l. O" A2 O2 z
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

8 s0 a2 Q; N1 @! j8 o6 D油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
+ _+ d* X0 o8 Q4 h9 r) @$ WJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

3 z+ A& t  U% K
9 W7 ?  R6 T& _5 ^' D蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
3 B/ J+ z! a/ c7 {+ m/ t             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
* _7 \( T$ z$ X9 W
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ Q( t6 q( T: i4 E' F/ T' a       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
( K  s3 `4 K# l- R4 _  }+ v. \& V8 p
2 E' d3 m# c7 y# S看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

& W# y) N' x0 z6 C; N

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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+ a8 N9 Z5 L5 C: I( o             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。