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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑
7 `: |9 E0 Q1 w/ J+ b, {# _/ h1 b* N9 ?) W6 A
xxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑 . w0 h6 a% F8 c! d, u

3 }6 ^5 b$ P  n1 I照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑
+ m/ G* Y% r% \2 d; }
) j5 l) V, k3 q栀子花开
5 ~$ d9 G; |9 }: H1 F0 B4 j) Z8 h% O2 V
; d9 y) s& f, o栀子花开7 |  F( @7 X; E- c$ @2 W
so beautiful so white。。。。。。。
& g( |) r0 m3 O0 q/ q4 p院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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参与人数 1威望 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花5 Q3 Q' _  |( e  y, P5 g+ W
) E5 k) y& ]1 u! D! O
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花% z. ~& v) e0 S4 q9 f
+ }" ]  O/ m& C6 l
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!
2 P3 I! ^( R- }慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38
) E& Q. ?. w) W3 g) Z
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。0 m0 V  ^9 z% X3 N, B3 C
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影
+ R0 E) ]+ \: F( Z1 ^  m/ b" Jnancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27

# c& |+ o6 V0 j& c& }那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉 * j" N" E$ S7 K5 C" ?
# a4 D9 ?8 E0 y$ t& S
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。! d1 s) T+ M# t* d8 B0 P& v
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
9 m( y3 P# ?6 }$ C( ~3 L4 k杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50

3 Q3 `- v! v" `
: v+ ^, E0 C  X3 e1 X4 d
& R, a7 D; M  x, n额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡
5 l, {8 C# R% Z4 s" g7 e2 `* U) O. @) i. ?2 Y$ U
泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。1 G  {  _8 `) g
; N  v  J# y- A5 l1 f
另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  
2 L. `- U8 q( G4 m) m  b1 M; s" K0 O; n) }: P8 m
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
3 C; f. v: J# d9 p3 Tjoy.xq 发表于 2009-7-3 20:59
; F: ~) g6 {7 E! x
5 g/ h: V6 y, j3 h1 c
栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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